サルベージパーティーとは、、、

フードロス削減のために、皆さんのお家にある、賞味期限が近い食べ物を持ち寄り一緒に料理して食べる集まりです。

ボランティア交流サルベージパーティー

普段からまなびとにボランティアとして関わって開催されたのが節分ということもあり、会場のまどゐには中国のお正月の飾り「福」をドアに貼り、壁には春節と節分を祝うことばを飾りました。

FOODと書いたテーブルには皆さんが持ち寄った食材を並べて、
節分にちなんだ「手巻き寿司」、春節にちなんだ「大根もち」や「水餃子」を作りました。
水餃子は中国出身の留学生ボランティアに解説していただきながら、皮から手作りしました。

また、節分の豆まきでは、サプライズでまなびと代表が鬼役に。みんなで鬼退治しました。

ご参加いただいたボランティアの皆様ありがとうございました。

参加者ボイス

普段自分では作ろうと思いつかないような大根餅やきんかんなど新しい料理や食材も新鮮でよかったです。食材に関しては、改めて家の食材を見直してみると、使いそびれていたものがあったことに気づいて、食品ロスについて考えさせられました。
手作り餃子は作る過程からみんなでワイワイしながら挑戦できたのが特に楽しかったです。作り方を知れたので、家族や友達とまた挑戦してみたいと思いました。終始温かい雰囲気で、食事を囲みながらゆっくり交流できたのも嬉しかったです。イベントの企画・開催ありがとうございました。

第２回サルベージパーティ開催決定

第2回サルベージパーティーを開催します。
今回は新しくまなびとでボランティアをしたい方の新歓もかねてします。
ご興味をお持ちのかたは、おうちにある賞味期限の違い食材を持っていらして下さい！
ボランティア募集サイトやInstagramで見てどんな所かなと思っている方もどうぞ。
一人暮らし料理入門的に簡単な料理を皆で作って交流します。

日程

4/29(火・祝)

初めての方は下記メールアドレスにお問い合わせください。
chikishokudou@gmail.com